Aus-10 Triple-Knife Starter Set

Description

Découvrez le trio de couteaux pro. Choisissez 3 de nos 5 couteaux fabriqués en acier AICHI AUS-10 (Japon) pour créer votre ensemble personnalisé:

• Couteau de chef (8 pouces)
• Couteau d’office (3,5 pouces)
• Nakiri (6,5 pouces)
• Santoku (7 pouces)
• Couteau à pain (8 pouces)

• Matériau de la Lame : AICHI AUS-10 (Japon)
• Dureté : 58 HRC +/- tolérance
• Affûtage et Tranchant : Affûtage symétrique 50/50 à 15 degrés par côté

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