Compact 3-Piece Aus-10 Knife Set

Description

Découvrez le petit ensemble pro: 

• Couteau de chef 8″ AUS-10
• Couteau d’office 3.5″  AUS-10 
• Tablier réglable 100% coton 

Spécifications des couteaux:

• Matériau de la Lame : AICHI AUS-10 (Japon) 
• Longueur de la Lame : 200 mm (8 pouces) et 90 mm (3.5 pouces)
• Dureté : 58 HRC +/- tolérance
• Affûtage et Tranchant : Affûtage symétrique 50/50 à 15 degrés par côté

Explore more from our collection.